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3300円
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継ぎ目のない、一体構造のオールステンレスタイプ。KAI独自の設計により、ハンドル内部まで刀身を通すことでハンドルと刀身のバランスの良さ、抜群の耐久性を実現させました。食器洗浄機にも対応しておりますので、常に衛生的にご使用いただくことができます。食材への切断抵抗を小さくする独自の研削加工により、食材への切り込みの良さと鋭い切れ味を有しています。【新デザインハンドル】指がかりがよくグリップ感の高い流線型のハンドルデザインです。
刃体:ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄:18-8ステンレススチール
本体サイズ
全長373×刃幅50×柄の高さ20mm
刃渡り240mm、板厚2mm
重量149g
原産国:日本
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刃渡りが長いのでとても切りやすいです。全体のバランス的に持ち手が少し細く感じました。