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〔 特長 〕
◆関古来の日本刀の製法に素材を吟味して
新しい技術(特殊熱処理加工)を加えて
製造されていますので
切れ味、耐久力は群を抜いております
◆研ぎ直しの容易さをも兼ね備えた理想的な庖丁です
◆商標登録第4463269号
〔 仕様 〕
◇刃材:SK4(日新製鋼 特殊鋼)
◇刃付け:両刃
◇口金・鍔:共口金
◇柄材:積層強化木(黒合板)
◇なかご:合せ柄型(本通し)
◇かしめ:三つ目かしめ
◇原産国:日本 関市