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今料理人の中でも最も評判がいいステンレス鋼として人気なのでこのV金10号を使用した包丁です。
厳選された純度の高い原料を元に、最新の製鋼技術によって造られたV金10号は硬度が有りながらも、刃に粘り強さが有り切れ味と長切れを両立した非常に優れた鋼材です。
ステンレス鋼として求められる条件を一番兼ね備えた鋼材として当店でも一番お勧めしているステンレス鋼です。
牛刀は肉から野菜まで幅広くお使いいただける万能包丁です。

【商品名】 FV10 牛刀300mm
【商品仕様】刃渡り：300mm　全長：435mm　重量：260g
　　　　　　　 刃：V金10号　柄：圧縮合板柄
【包丁名入れ】無料で出来ます。
【送料無料】【ギフトラッピング包装無料】

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