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715円

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万能包丁。三徳包丁より一回り小さいバージョン。使い勝手よし。

【ATS包丁】
錆びにくく刃物鋼としては上級。
料理人の評価は高い。

ATS 中三徳包丁 Golden Deer

日本の家庭で一般的に使われている万能包丁。
刃は薄く、野菜・肉・魚を一本で処理できることから「三徳」といいます。


ATS包丁の特長

錆びにくく刃物鋼としては上級
刃持ち : ATS34 > VGI > 銀3 の順で、料理人の評価は高い
母材はSUS420J2を使用しています。


■お手入れ方法■

中性洗剤をつけ、スポンジで軽く洗ってください。
洗い終わったら、乾いた布で水分をふきとり、乾いてからしまってください。

*ご注意*
食器洗い機の洗剤は、アルカリ成分の多いものもあり、刀身が黒く変色する場合も
ありますので、長くお使いいただく為に、できれば食器洗い機での洗浄は避け、
手洗いをおすすめします。


刃渡り 140mmご注意※モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

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訳ありセール品を買いました。簡素な作りですが高級刃材を使っているので切れ味は良いです。実用性重視の方におすすめします。
注文して直ぐに届きましたありがとうございました
訳ありと言わなければ分からない程です。サビ曇り?歯磨き粉でゴシゴシ擦ったらすっかり取れました。包丁をかるーく引くだけでよく切れます。この金額はナットク以上です
包丁のバランスが良く、楽に切れます。

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