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V金10号で造られているので、良く切れ・永切れし、そして錆に強い究極の片刃包丁です。
16積層ダマスカス模様が美しく、 手打鍛造で最大限の粘りを加え、刃が欠けにくく耐久性も申し分ないです。
最高級 黒檀八角柄を使用しているので、品質・耐久性が素晴らしいです。
柳刃タイプですので、刃元から刃先まで使って滑らかに切ると切り口の綺麗な刺身が出来上がります。
【誠貴作 閃光 柳刃包丁】
■刃渡り：300mm
■材質：Ｖ金１０号
■ハンドル：黒檀柄
■重量：245g
■刃付け：片刃（右利き）
＊ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
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商品注文から商品発送までも早くまた、到着も予想以上に早かったです。
注文後に早々に発送頂けました。大変満足です。ありがとうございました
お世話になります。良い商品をありがとうございました。またよろしくお願いします。
素早い配送で包装も丁寧にしてありました切れ具合も良く大変満足していますまた、何かありましたらよろしくお願いします