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メーカー:瀬戸カトラリー
ブランド:伊勢屋治平
アイテム名:牛刀
数量:1本
製造元:岐阜県関市

サイズ
全長:約330mm
刃部:約210mm
刃幅(刃元部):約45mm
刃厚(峰刃元部):約2.4mm
重量:約185g

材質
刃部:鍛錬 VG10 ニッケルダマスカス鋼 33層
硬度:58前後
柄部:黒パッカー

商品状態:新品・未使用
※画像はディスプレイ環境、撮影時の光加減により実物との見え方に違いがある場合がございます。

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切れ味抜群! 予想通り少し長いが、大変気に入ってます。
少し手を加えるだけで見違える切れ味になりとても満足しています。
切れ味は、判りませんでしたが 見た目のインパクト絶大‼️ でも 買って満足 料理が、楽しいです
 
 
 
 

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