包丁 牛刀 180mm 33層ダマスカス V金10号 2021年最新海外 ステンレス プロ仕様 鋭い切れ味永続き 堺孝行 槌目 値下げ 日本製

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 この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が美しく伝統を感じさせます。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。

 心材の刃はV金10号が使用されています。モリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも使用しています。ステンレスですので、錆を気にする必要がありません。コバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれます。

 見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。女性の方はこのサイズがお勧めです。

牛刀
■刃渡り:180 mm
■全長:308 mm
■刃幅:41 mm
■板厚:2 mm
■重量:約169 g
■ハンドル:積層強化木
■心材: V金10号
■側材:ステンレス

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今届きました^_^とっても綺麗な包丁ですね、使うのが勿体無いくらいです、早速使ってみます^_^
                             

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